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Gâteau roulé au Nutella

Hello tout le monde !

Aujourd'hui je vous propose une recette pour faire un gâteau roulé au Nutella.

 

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Ingrédients

~ 6 œufs

~ 150 g de sucre en poudre

~ 1 sachet de sucre vanillé

~ 100 g de farine

~ 220 g de nutella (ou pâte à tartiner aux noisettes)

~ 1 cuillère à sucre de sucre glace

~ 1 pincée de sel

 

Préparation

1. Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8).

2. Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs.

3. Mettez les 3 blancs dans un saladier avec la pincée de sel et montez-les en neige très ferme.

4. Dans un autre saladier, battez à l'aide d'un fouet les 3 jaunes avec 3 oeufs entiers.

5. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé, rendez le mélange mousseux avec le fouet.

6. Ajoutez les blancs en neige délicatement sans les casser, puis ajoutez la farine en pluie et mélangez bien.

7. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, versez la pâte sur un cm d'épaisseur, en rectangle.

8. Faites cuire au four 15 à 20 minutes. A la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon légèrement humide.

9. Avec un couteau bien aiguisé coupez toutes les bordures autour car elles sont plus sèches et cela facilitera le "roulage".

10. Laissez refroidir quelques instants, puis tartinez le biscuit avec la pâte à tartiner.

11. Roulez le biscuit bien serré, posez-le sur un plat et mettez au frais.

 

Gâteau roulé au Nutella

J'espère que cette recette vous a plu :)

Je vous embrasse 

 

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À propos

Miss S

Je pense qu'en lisant le nom du blog, vous avez compris que je suis Miss S, même si, dans la vraie vie je m'appelle Solange. Mon prénom est une référence à Solange dans "Les demoiselles de Rochefort" de Jacques Demy, un film que ma maman affectionne particulièrement ♡ Et sinon par ici, je partage avec vous mes incroyables aventures et envies de jeune fille (femme ?) introvertie-sérieuse-quiessaied'êtredrôle-etquiaimeaimepleinsdechosesdifférentes ! Et pour le reste, je vous laisse le découvrir par vous même :)
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