Hello tout le monde !

Voici une recette pour faire des donuts.

> Temps de préparation 30 min

> Temps de cuisson 2 min

 

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Ingrédients (pour 6 personnes)

~ 500 g de farine
~ 2 cuil. à café de levure chimique
~ 1/2 cuil. à café de sel
~ 1/2 cuil. à café de cannelle (facultatif)
~ 1/4 cuil. à café de muscade (facultatif)
~ 2 oeufs battus
~ 175 g de sucre en poudre
~ 1 cuil. à café de vanille liquide
~ 15 cl de lait
~ 1 cuil.à soupe de beurre fondu

 

Préparation

1. Dans un premier bol, mélanger la farine, la levure, le sel, la cannelle et la muscade. 

2. Dans un autre bol, mélanger les oeufs (battus), le sucre et la vanille. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit épais.

3. Mélanger le lait et le beurre fondu, y ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

4. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

5. Sur une planche farinée, étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ. Découper les donuts à l'aide d'un bol ou autre.

6. Mettre à frire pendant une minute ou jusqu'à ce que se soit légèrement doré puis retourner à l'aide d'un écumoire de l'autre coté et laisser cuire à nouveau une minute.

Recette donuts

J'espère que cette recette vous a plu :)

Je vous embrasse 

 

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