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Muffins au chocolat

Hello tout le monde !

Aujourd'hui je vous retrouve pour une recette. Il faut savoir que je suis piètre cuisinière (je ne sais faire que des oeufs au plat) et encore moins patissière. Mais depuis quelques temps j'ai envie de me mettre à la pâtisserie. C'est en voyant une recette sur le blog de Val (des bisous si tu passes par là) que j'ai eu envie de commencer. D'ailleurs si vous voulez que je vous fasse la recette pour faire des cookies, dîtes-le moi dans les commentaires ! Enfin bref revenons à nos moutons (je m'éparpille trop). Aujourd'hui je vous présente donc une recette pour faire des muffins au chocolat (ce que je préfère. Le chocolat hein pas les muffins (même si c'est trop bon ^^)).

C'est parti !

 

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~ Ingrédients (pour 12 muffins) ~

>  240 g de farine

> 1 sachet de levure chimique

> 120 g de sucre en poudre

> 8 cuillères à soupe de lait écrémé

> 2 œufs entier

> 100 g de beurre

> 120 g de chocolat pour la pâte

> environ 100 g de chocolat pour les pépites (ou des pépites déjà toutes faite)

> du sel

 

~ Préparation ~

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Faites fondre le beurre avec le chocolat pour la pâte, ajoutez-y le lait puis les jaunes d’œuf et mélangez bien. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure puis incorporez la préparation au chocolat. Mélangez bien. Vous obtiendrez une pâte assez solide. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la pâte. Coupez les 100 g de chocolat en petits morceaux et mélangez-les à la pâte (ou ajoutez les pépites). Beurrez les moules et remplissez-les de pâte à la moitié. Faites cuire 10 à 15 min à 200°C. Laissez refroidir et démoulez.

Muffins au chocolat

Je m'excuse pour la qualité pourrie de la photo mais je ne peux pas faire mieux !

 

Comme mes moules étaient petits j'ai réussi à faire 16 muffins. Le nombre final dépend de la taille de vos moules !

 

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Voilà pour cet article ! J'espère que ma recette vous a plu :)

Je vous embrasse 

 

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À propos

Miss S

Je pense qu'en lisant le nom du blog, vous avez compris que je suis Miss S, même si, dans la vraie vie je m'appelle Solange. Mon prénom est une référence à Solange dans "Les demoiselles de Rochefort" de Jacques Demy, un film que ma maman affectionne particulièrement ♡ Et sinon par ici, je partage avec vous mes incroyables aventures et envies de jeune fille (femme ?) introvertie-sérieuse-quiessaied'êtredrôle-etquiaimeaimepleinsdechosesdifférentes ! Et pour le reste, je vous laisse le découvrir par vous même :)
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Bruna,Charlotte, Zoé,Valentine 02/04/2016 13:43

ça donne très envie tout ça !!!

Miss S 02/04/2016 19:21

:)

Lipstick et bonbecs 30/03/2016 15:58

J’adore! J’essayerai de les réaliser chez moi. Bises à toi.
(Lipsticketbonbecs.jimdo.com)

Miss S 30/03/2016 15:59

Je suis contente que ça te plaise :)
Bisous

MissSangster 25/03/2016 18:46

Oh la la la ils sont parfaits *-* Obligé que je les essaye ! ^^

Miss S 25/03/2016 19:18

Oh merci beaucoup :D
Si tu les fais, n'hésites pas à m'envoyer une photo via l'adresse mail du blog : lemondedemisss.blog@gmail.com !
Bisous

Aly 20/03/2016 15:51

Ils ont l'air trop bon ! C'est trop agréable de faire la cuisine :D

Miss S 20/03/2016 17:02

Ils étaient super bons :)
Oui, c'est vrai que c'est sympa ^^
Bisous

chloé 20/03/2016 14:24

ça me donne super faim : )

Miss S 20/03/2016 14:31

Haha oui moi aussi ;)
Bisous