Hello tout le monde !

Cela faisait longtemps que j'avais envie de goûter des pancakes et depuis que je me suis mise à la pâtisserie, j'ai pleins de nouvelles envies. Alors un samedi, j'ai essayé de faire des minis pancakes et c'était un régal. Je vous propose aujourd'hui la recette.

C'est parti !

 

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~ Ingrédients (pour environ 15 pancakes) ~

> 300 ml de lait

> 250 g de farine

> 2 oeufs

> 1 sachet de levure

> du sel

 

~ Préparation ~

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec un peu de sel. Dans un second saladier, mélangez le lait et les oeufs. Incorporez la préparation liquide dans la préparation solide. Mélangez de façon non homogène. Il faut qu'il y ait quelques grumeaux. Laissez poser la pâte 15 minutes. Une fois le temps écoulé, graissez votre poêle, puis prenez une cuillère à soupe et faites des pâtés dans la poêle pour cuire les pancakes. Munissez-vous d'une spatule pour retourner vos pancakes. Il faut qu'ils soient dorés des deux côtés. Une fois bien dorés, il ne vous reste plus qu'à les déguster soit sucrés, soit salés !

Minis pancakes

J'espère que cette recette vous a plu :)

Je vous embrasse 

 

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